Mientrassellamos la pechuga de pollo, cortamos media cebolla tierna y medio pimiento rojo en juliana. Cortamos también 2 dientes de ajo en láminas. Sofía de la Torre. Una vez selladas las pechugas, añadimos al wok las verduras cortadas, unos 10 g de jengibre rallado, como 1 cucharadita y sal al gusto.
Unade sus creaciones más famosas y deliciosas es el pollo al curry. Este plato combina los sabores intensos del curry con la suavidad y jugosidad del pollo. La receta de Karlos Arguiñano es fácil de seguir y no requiere ingredientes complicados. Solo necesitas pollo, cebolla, ajo, jengibre, leche de coco, curry en polvo, sal y aceite de
Elpollo al curry con leche de coco es un plato exótico y delicioso que combina los sabores intensos del curry y la cremosidad de la leche de coco. Si quieres sorprender a tus invitados en una cena especial o simplemente deseas experimentar con nuevos sabores, te recomendamos seguir los trucos y consejos del famoso chef español
7 Sofríe el ajo y el jengibre en una sartén honda con una cucharada de aceite. 8. Añade los trozos de pollo y sofríe algunos minutos sin dejar de remover. 9. Pela y corta la cebolla en trocitos. 10. Añade la cebolla en la sartén y sigue removiendo. 11. Añade las especies. 12. Vierte la leche de coco. 13. Lava los tomates y córtalos en
Ingredientespara 4 personas. 8 muslos de pollo con piel, 2 cebollas moradas, 3 dientes de ajo, 1 pimiento verde picante o dulce pequeño, 2 cucharadas de especias de curry, 1 lemongrass (opcional
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pollo al curry con leche de coco y jengibre
