Quienmea claro y pee fuerte, enseña los huevos a la muerte. Quien nace afortunado, le ponen huevos los gallos, y a quien nace para ruina, ni las gallinas. San cucufato, san
Cuantomás frescos son los huevos, más difíciles son de pelar. Esto se debe a que la clara de huevo o “albúmina” en un huevo fresco tiene un nivel de pH relativamente bajo, lo que lo vuelve ácido. Cuando se cocinan, estas claras de huevo frescas se unen fuertemente a la membrana de la cáscara interna, recalca el sitio Loshuevos del gavilán nunca dan palomitas. Metafóricamente significa que las acciones de personas malvadas no rinden buenos frutos. 4. A quien nace afortunado, le ponen huevos los gallos; y a quien nace para ruina, ni las gallinas. Es creencia popular que la buena fortuna acompaña siempre a algunas personas, y a otras nunca las favorece. 5